Германия: В Мюнхене открылся пивной фестиваль “Октоберфест”

МЮНХЕН, 17 сен – РИА Новости — Праздник пива “Октоберфест-2011” стартовал в субботу в немецком городе Мюнхен ровно в 12 часов дня, передает корреспондент РИА Новости.

По традиции первую бочку пива в старейшем пивном шатре Шоттенхаммель должен открыть бургомистр города Кристиан Уде. В этом году под радостный гул людей, успевших занять места в шатре, он открыл бочку, вбив в деревянную затычку кран. Сделал он этого со второго удара киянки, что для посетителей очень символично. По информации телеканала Bayerisches Fernsehen, перед праздником Уде довольно долго тренировался, забивая кран в пустую бочку.

После официального старта в шатре Шоттенхаммель, заполненном тысячами посетителей до отказа, начался праздник. Он продолжится до 3 октября, его посетители выпьют миллионы литров пива и съедят миллионы кренделей и знаменитых колбасок.

Перед этим на территории фестиваля – Терезином лугу – прошел парад пивоваров. Под музыку на ярко украшенных лошадиных повозках на фестиваль съехались главные участники фестиваля – производители пива с семьями, пекари, виноделы. Каждая семья одета в национальные костюмы определенных расцветок – мужчины – в расшитые рубахи и кожаные шорты, женщины – в сарафаны с передниками. Многие повозки сопровождали духовые оркестры.

Праздновать, однако, жители и гости Мюнхена начали задолго до официального открытия фестиваля – уже накануне пивные города были забиты до отказа, под крики и стук литровыми кружками по столу любители пива готовились к началу фестиваля. Подготовились и управляющие гостиниц – номера в многих из них выкупили за много месяцев до 17 сентября, а цены на оставшиеся номера подняли по сравнению с обычными в 2-3 раза.

История главного праздника Баварии Октоберфест началась 12 октября 1810 года. Именно в этот день кронпринц Людвиг, коронованный впоследствии на баварский престол, праздновал бракосочетание с принцессой Терезой фон Заксен-Хильдбургхаузен. Торжества, на которые пригласили мюнхенских горожан, состоялись перед городскими воротами на лугу, который в честь невесты назвали Терезиным.

Семнадцатого октября 1810 года на лугу прошли скачки, на трибуне присутствовала королевская семья, а сам праздник отмечала вся Бавария, и было принято решение на следующий год повторить мероприятие. Так возникла традиция фестиваля в октябре.

В 1818 году на Терезином лугу появилась первая карусель, в 1867 году – первый пивной шатер.
Из-за того, что погода со временем начала портиться, праздник было решено сдвинуть на конец сентября, тем не менее, заканчивается он традиционно в начале октября.

Татьяна Фирсова

История пивного фестиваля “Октоберфест”

“Октоберфест” ‑ крупнейший в мире фестиваль пива. Он проходит в столице Баварии ‑ Мюнхене, начинается в третьи выходные сентября и продолжается 16 дней.

Впервые праздник состоялся в октябре 1810 г., когда отмечалась свадьба принца Людвига I (будущего короля Баварии) и принцессы Терезии Саксонской. По высочайшему указу свадебные торжества надлежало отмечать пять дней с парадами, иллюминациями, музыкой, фейерверками и широким застольем. Праздничные гуляния, на которые были приглашены все жители Мюнхена, проходили на лугу, находившемуся за пределами города (а сейчас это почти в самом центре Мюнхена). Позже в честь принцессы, это место стали называть “Луг Терезы” (Theresienwiese), а потому фестиваль называют еще и “визн”, то есть “луг”. Для мюнхенцев в тот день были устроены гуляния с бесплатным пивом и конными скачками.

Народные гуляния так понравились 14-летнему наследнику, что он отдал распоряжение проводить их ежегодно. Эта традиция прерывалась только несколько раз по причине эпидемии холеры и во время мировых войн, а после Второй мировой войны фестиваль открылся лишь в 1950 г.

“Октоберфест” отличается от прочих народных гуляний внешним церемониалом, не нарушающимся уже два столетия.
За время проведения “Октоберфеста” его посещает почти 6 млн человек, приезжают туристы со всех континентов земли. Наибольшее количество посетителей было зарегистрировано в 1985 г. ‑ 7,1 млн человек. На фестивале выпивается около 7 млн литров пива.

С 2011 г. на “Октоберфесте” вводится запрет на курение в пивных палатках. С 1 августа 2010 г. в Баварии запрещено курение во всех ресторанах, поэтому уже в 2010 г. на “Октоберфесте” стали запрещать курить в пивных палатках, но с 2011 г. вводятся более жесткие правила.

Хозяева празднества должны будут оборудовать во всех палатках специально отведенное место для курения. Если частные предприниматели не примут меры по соблюдению предписаний запрета на курение, на них будет возложен штраф до 1 тысячи евро. Если это не подействует, тогда у владельца торгового места на фестивале могут отнять лицензию.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ